нарядные бифштексы - рецепт.

натереть лук на крупную тёрку и добавить в фарш.

посолить поперчить и хорошо вымешивая /приблизительно 15мин./ввести 150 гр. теплой воды.

поставить готовую массу в холодильник на 1.5-2 часа.

сформировать из фарша бифштексы и обваляв их в муке выложить на противень смазанный растительным маслом.

сверху выложить нарезанные кольцами - помидоры-перец-лук.

готовим в духовке 30-35мин. при температуре 190-200 град.

так же сверху можно посыпать бифштексы тертым сыром.но это уже дело вкуса.