Рецепты / МЯСНЫЕ БЛЮДА / нарядные бифштексы - рецепт.

нарядные бифштексы - рецепт.

Ингредиенты

фарш говяжий - 1кг.

1 крупная луковица

соль и перец по вкусу

для украшения:

лук репчатый - 2 шт.

помидоры свежие -2шт.

перец свежий зеленый -2шт.

Как приготовить

натереть лук на крупную тёрку и добавить в фарш.

посолить поперчить и хорошо вымешивая /приблизительно 15мин./ввести 150 гр. теплой воды.

поставить готовую массу в холодильник на 1.5-2 часа.

сформировать из фарша бифштексы и обваляв их в муке выложить на противень смазанный растительным маслом.

сверху выложить нарезанные кольцами - помидоры-перец-лук.

готовим в духовке 30-35мин. при температуре 190-200 град.

так же сверху можно посыпать бифштексы тертым сыром.но это уже дело вкуса.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров