Рецепты / МЯСНЫЕ БЛЮДА / Мясо не по-французски - рецепт.

Мясо не по-французски - рецепт.

Ингредиенты

говядина - 400г

шампиньоны - 200г

сметана - 3 ст.л.

сыр - 150г

раст.масло

ссоль, перец

Как приготовить

Мясо порезать на ломтики (или взять готовые антрекоты), отбить, положить на смазанную растительным маслом сковороду, посолить, поперчить.

Шампиньоны вымыть, порезать(можно использовать резаные мороженые или консервированные в соку), выложить поврх мяса, посолить, положить на кждый кусок сметану, сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и жарить 5 минут на сильном огне, потом убавить огонь до умеренного и готовить до готовности минут 35.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров