Рецепты / МЯСНЫЕ БЛЮДА / Котлеты по-французски - рецепт.

Котлеты по-французски - рецепт.

Ингредиенты

1 кг. мяса

3 луковицы

4-5 зубчиков чеснока

1/2 стакана сметаны

1 стакан майонеза

3 яйца

4 ст.л. муки

1ч.л. соды

жир

молотый чёрный перец и соль по вкусу

Как приготовить

Мясо промыть, зачистить от плёнок и жира. Лук и чеснок очистить. Пропустить мясо вместе с луком и чесноком через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить сметану, майонез, яйца, муку и соду. Всё тщательно перемешать и сформоровать котлеты. Выложить их на смазанный жиром противень и выпекать в духовке, не переворачивая.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров