Шашлык из куриного филе в духовке

Ни для кого ни секрет, что вкусные шашлыки можно приготовить и дома. Конечно, лучше для приготовления шашлыков в домашних условиях использовать ни мясо, а нежную курятину, которая готовится в разы быстрее.

Шашлык из куриного филе в духовке – отличный вариант праздничного горячего блюда, поскольку подаются они порционно и не требуют длительного времени приготовления. Ну а итоговый вкус готовых шашлыков из курицы формируется благодаря необычному пряному слегка сладковатому маринаду.

Такие шашлыки из куриного филе можно приготовить и на детское день рождения – ваши малыши и их гости уж точно оценят такую подачу курицы.

Ингредиенты:

1. Куриное филе 600 г.
2. Кетчуп 4 ст.л.
3. Мед жидкий 2 ст.л.
4. Соевый соус 4 ст.л.
5. Перец свежемолотый,соль по вкусу
6. Орегано 1 ч.л.

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, обсушите и пластинками толщиной примерно 1 см (как на отбивные).
2. В емкости соедините мед с соевым соусом и кетчупом, добавьте немного соли, свежемолотого перца и орегано.
3. Хорошенько перемешайте.
4. В полученный маринад положите кусочки куриного филе и перемешайте.
5. Оставьте курицу промариноваться пару часов.
6. Деревянные шпажки замочите на минут 10 в воде, чтобы в процессе запекания курицы они не подгорели.
7. Нанизайте куриное филе на шпажки и положите на решетку вниз поставьте пустую емкость, чтобы стекал выделившийся сок.
8. Поставьте шашлыки из куриного филе в разогретую до 190 градусов духовку и запекайте 25 минут. За 5 минут до готовности переверните шашлыки на другую сторону.
9. Горячие шашлыки из курицы подавайте на стол своим гостям.