Рецепты / РЫБНЫЕ БЛЮДА / Рыбные котлеты с сыром - рецепт.

Рыбные котлеты с сыром - рецепт.

Ингредиенты

400 г филе трески

1 головка репчатого лука

1 яйцо

4 ст л манки

соль

чёрный молотый перец

50 г сыра

растительное масло

Как приготовить

Репчатый лук очистить.

Филе трески разморозить, промокнуть салфеткой и прокрутить на мясорубке с луком.

Посолить, поперчить. Добавить к рыбе с луком яйцо, манку. Переешать, закрыть крышкой и оставить на 15 минут.

Сыр натереть на тёрке.

Сыр смешать с рыбным фаршем до однородности.

Из фарша сформовать котлеты, запанировать в муке и обжарить в разогретом растительном масле.

Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров