Рецепты / РЫБНЫЕ БЛЮДА / Лодочки из семги с помидорами. - рецепт.

Лодочки из семги с помидорами. - рецепт.

Ингредиенты

На 5 порций:

5 стейков семги по 100-120гр

3 помидора

1 большая луковица

12 лимона

1 зубчик чеснока

оливковое масло

соль, перец, сухие базилик и орегано

1 чашка риса (у меня бурый нешлифованный)

Бумага для выпечки

Как приготовить

Рис отварить в подсоленной воде. Берем бумагу для выпечки HomeQueen. Разрезаем на листы А4. Кладем горизонтально, загибаем нижний и верхний края, формируя бортики.Затем скручиваем левый и правый, делая "лодочку". У меня 5 шт. по количеству порций. Укладываем в лодочки лук, порезанный полукольцами, измельченный чеснок. Посыпаем натертой цедрой. Затем распределяем рис. Стейки солим перчим и укладываем на рис. Затем тонко порезанные помидоры, сверху соль, перец, травки. Запекаем при 180 гр 30 мин. И противень чистенький, и смотрятся очень даже!

Подаем с ломтиками лимона и любимым вином. Приятного аппетита!

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров