Коктейль "Кровавая Мэри" - рецепт.
Смесь для коктейля "Кровавая Мэри"
Ингридиенты вода, томатная паста, Вустерширский соус "Ли энд Перринз", (уксус, моласис, кукурузный сироп, анчоусы, вода, лук, соль, чеснок, экстракт тамаринда, гвоздика, натуральные ароматизаторы, экстракт перца чили, соевый и кукурузный белок), соль, чеснок, перечный соус - Табаско, сок лайма – 3 части
Водка – 2
Стебель сельдерея
Лед
В супермаркете на глаза попался Табаско для коктейля «Кровавая Мэри». Я незамедлительно прикупил его и вечером решил испробовать, что же такое туда намутили и чем это все закончиться …
В далекие 70е я проходил практику на консервном заводе, где томатного сока было много, да и со спиртом проблем небыло. Вот тогда то я и попробовал «Кровавую Мэри» а-ля рюс.
В сок по лезвию ножа заливали спирт (двух слойный напиток) и ни какого взбалтывания и льда и одним залпом…
А тут оказывается целая наука. Да и на сайте варианты есть. Будет еще один.
Поместил все ингредиенты в шейкер и не ленясь потряс его, до ощущения холода в руке…
Вылил в бокал для вина, украсил веточкой сельдерея, которой закусывал холодный и бодрящий напиток.
Мне понравилось, очень приличный получился коктейль.
