Как приготовить хлебный КВАС

Описание: Иногда мы хотим вспомнить, ну тот, именно тот, немного забытый, немного пробуждающий у нас ностальгию - ВКУС... Вкус бабушкиных блюд, несравнимую ни с чем мамину кухню и те вкусные, так трудно передаваемые на словах сегодня, блюда из детства; давайте вспомним бочковой квас 3 копейки за бокал ... + бонус от меня

• Хлеб (чёрный - ржаной или не очень)
• Дрожжи (сухие)
• Сахар
• Изюм (без косточек)
• Вода (кипяченая, теплая)

Хочу от себя добавить еще вкусный рецепт кваса, но так как у нас с черным ржаным хлебом не очень, а апельсины - в порядке вещей, то и квас будет апельсиновый...
Готовится тоже очень просто, правда, при наличии некоторых продуктов, а нам для этого понадобится:
1-2 апельсина
300 гр сахара песка
3 литра теплой кипяченой воды
1 пакетик дрожжей
1/2 чайной ложки лимонной кислоты
Займемся кваском: первым делом ставим кипятить воду,
апельсины лучше обдать кипяткоми нарезать средне, прямо как есть, со шкуркой и положить в подходящую банкуСмешаем вместе сахар, лимонную кислоту и дрожжи,
и это все также добавляем к нарезанным апельсинами заливаем теплой кипяченой водичкой, накрываем неплотно крышкой или марлей и ставим на сутки в теплое место,
через сутки процедите и разлейте по бутылкам,
употреблять лучше охлажденным