Сметанно-йогуртовый торт - рецепт.
для бисквита
яйца-5шт
сахар-1ст
мука-1ст
картофельный крахмал-1ст.лож
какао-2ст.лож
для заливки
сметана жирная-300гр
йогурт-300гр
желатин быстрорастворимый -3ст.лож
ананасы кружочками-1банка
сахар-1стак.
Испечь бисквит.Охладить и разрезать вдоль на 2 коржа.1 корж порезать на кубики.Развести в горячей воде желатин.Сметану взбить с сахаром добавить йогурт и желатин- перемешать.Большую салатницу смазать подсолнечным маслом и устелить пищевой пленкой.На дно и стенки формы уложить красиво кружки ананасов - остальное порезать кубиками и добавить к бисквиту.Залить немного сметанно-йогуртовой массы на дно затем бисквит с фруктами.Так чередовать до конца.Сверху положить 2 корж бисквита.Торт положить в холодильник- лучше на ночь.
Торт перевернуть коржом вниз на блюдо и снять салатницу придерживая за пищевую пленку.
