Тарталетки с крабовыми палочками

За что я люблю   или рассыпчатые корзиночки, приготовленные из нежного песочного теста, так это за их многофункциональность в использовании. Тарталетки могут быть и сладким десертом, если наполнить их каким-нибудь кремом, и отличным фуршетным вариантом подачи закуски, и вариантом подачи различных салатов.

Салаты, которыми могут быть наполнены песочные корзиночки, могут сильно отличаться по вкусу и по составу. От того, чем наполнены наши тарталетки и зависит в конечном итоге их вкус.

Сегодня предлагаю вам приготовить тарталетки с крабовыми палочками. Свои тарталетки с салатом из крабовых палочек с добавлением сыра и яйца, я украсила кусочками киви. Это отразилось не только на внешнем виде закуски, но и на ее вкусе – еще раз убедилась в том, что некоторые, на первый взгляд, не сочетаемые ингредиенты, образуют новый вкус и новое восприятие. Надеюсь, вы оцените их вкус!

Ингредиенты:

1. Крабовые палочки 100 г.
2. Cыр твердый 50 г.
3. Яйцо 2 шт.
4. Чеснок 1 зуб.
5. Майонез по вкусу
6. Соль, перец по вкусу
7. Киви 1-2 шт. для украшения
8. Готовые  примерно 12 шт.

Приготовление:

1. Крабовые палочки мелко порежьте.
2. Сыр натрите на мелкой терке.
3. Чеснок пропустите через чесночный пресс.
4. Яйца отварите вкрутую, остудите, очистите и мелко порежьте.
5. Соедините все ингредиенты, слегка посолите и поперчите, заправьте майонезом.
6. Разложите салат из крабовых палочек в тарталетки и украсьте кусочками киви и зеленью.
7. Подавайте готовые тарталетки с крабовыми палочками на стол. Приятного аппетита!