Рецепты / Что влияет на наш аппетит?

Что влияет на наш аппетит?

Все мы ежедневно употребляем определённое количество еды. Кто-то может наесться на завтраке одним только яблочком, а кому-то не хватит и целой тарелки каши. Все мы отличаемся друг от друга аппетитом. Кто-то может похвастаться хорошим здоровым аппетитом, а у кого-то и кусок в горло лишний раз не лезет.

Учёные выяснили, что аппетит формируется под влиянием нескольких факторов:

  • Физическая ежедневная активность человека или физический труд. Человек, который ежедневно испытывает тяжелую физическую активность, должен потреблять больше калорий, чем человек, ведущий сидячий образ жизни. Потребность в большом количестве калорий, соответственно, приводит к появлению хорошего аппетита и потребности в потреблении существенного объёма продуктов.
  • Активная мозговая деятельность. Работа мозга также требует расхода большого количества калорий. Организм, нуждающийся в калориях, требует хорошего питания, а это приводит к появлению неплохого аппетита.
  • Наследственная предрасположенность. Если все в семье всю жизнь имели хороший аппетит, то, вероятнее всего, и у ребёнка в этой семье тоже будет неплохой аппетит.
  • Влияние традиций семьи и друзей. Если семья всю жизнь ест большими порциями, не пропуская ни одного приема пищи в день, то и ребёнок будет есть много и с большим желанием. Также на аппетит может повлиять и давление друзей и сверстников в определенных ситуациях.
  • Масса и рост данного человека. Чем больше человек, тем больше калорий он тратит на различные процессы жизнедеятельности. Большой расход калорий в свою очередь порождает развитие хорошего аппетита и потребность в большем количестве еды.
  • Обстановка места, где происходит приём пищи. Обстановка имеет немалое значение для аппетита. Например, местом приема пищи чаще всего является кухня. Красивая, современная, новая кухня будет способствовать поднятию настроения и хорошему аппетиту. Кухня, сделанная в тёплых сочных тонах, будет также увеличивать аппетит, а кухня, сделанная в холодных бледных тонах, наоборот, понижать аппетит. То же самое происходит и с кухонной посудой. Красивая посуда в тёплых тонах будет увеличивать аппетит, а посуда в холодных бледных тонах будет снижать аппетит. Это может особенно пригодится людям, которые борются с лишними килограммами.
  • Время года. Здесь действует давно известный факт о том, что чем холоднее климат, в котором проживает человек, тем более острое чувство голода он будет испытывать и наоборот. К тому же, в чрезмерной жаре, чаще всего, наблюдается полная пропажа аппетита. Людям, живущим в холоде, также важно более калорийное питания, так как большая часть калорий расходуется на согрев тела, а как следствие, появляется хороший аппетит.
  • Употребление продуктов, которые вызывают привыкание. Обычно, видя такие продукты, люди всегда будут испытывать повышение аппетита. Это чаще всего фаст-фуд, газированные напитки, снеки, чипсы, сладости и мучное.
  • Наличие стрессового состояния. Это состояние у разных людей имеет различное проявление. Кто-то, испытывая стресс, вообще не может даже смотреть на еду, ни то что бы её потреблять. А кто-то прямо накидывается на продукты, забывая меру. Поэтому в этом случае нет конкретной зависимости повышения и понижения аппетита под влиянием стресса.
  • Важные жизненные события. Обычно такие события являются волнительными для любого человека. Поэтому в такой ситуации аппетит может как усиливаться, так и уменьшаться, аналогично действию аппетита во время стресса.
  • Беременность или кормление. Когда в женщине появляется новая жизнь, то женщина начинает потреблять пищу не только за свой организм, но и за организм ребёнка. При этом организму будущей мамы требуется большое количество калорий и её аппетит значительно увеличивается. Кормящая мать также точно нуждается в существенном количестве калорий для образования молока, поэтому это тоже повлияет на повышение аппетита.
  • Цвет продуктов питания. Чем красивее и ярче продукт, чем больше нашего внимания он привлекает, тем более аппетитным он будет казаться. Например, естественный цвет колбасы - серый, но такая колбаса вряд ли будет казаться аппетитной. Именно поэтому при изготовлении колбасы в неё добавляют краситель, придающий ей приятный розовый цвет, который делает её такой аппетитной.
  • Наличие заболеваний. Человек, страдающий каким-либо заболеванием, будь то даже обычное ОРЗ, будет употреблять значительно меньше еды, у него будет наблюдаться снижение аппетита.

Именно таким образом происходит формирование аппетита. Зная, как влиять на собственный аппетит и то, каким образом происходит его формирование, мы можем его контролировать. С помощью контроля над аппетитом, мы можем эффективно снижать вес и избавляться от лишних килограммов, а также наоборот, набирать вес и увеличивать собственную массу.

 
Рейтинг@Mail.ru Вебмастер - разработка и продвижение сайтов г. Киров